外卖平台:买到美食,不想出卖安全与健康

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所属分类:就事论事

外卖平台:买到美食,不想出卖安全与健康

近年来,外卖已成了人们日常生活中不可或缺的行业,伴随着各个外卖企业的发展与壮大,“舌尖上的安全”问题愈益凸显,受到关注。无数事实证明,在一个没有规则,监督又缺位的市场环境里,商家的“良心”往往是靠不住的。

各大饭店,快餐店与相关外卖平台开通合作,用户可在平台上查看商家信息,地理位置,菜品种类,并付款下单。这对于那些工作繁重的年轻人来说,外卖平台的出现极大地提高了他们工作与生活的便捷性,手指一点,等候十多分钟,便有美味的食物送来。但是,用户仅仅只能看到菜品信息,看起来十分美味,从表面上看也觉得十分干净,他们却看不到制作食物的背后,商家的生产是否安全,卫生,是否可靠,这些一概不知。这正是外卖行业存在的一大隐患。

外卖平台:买到美食,不想出卖安全与健康

外卖商家注册入驻外卖平台十分简单,只需提供卫生许可证照片,商家身份证和一些其他的证件,因而我们看到的只是“干净的卫生许可证”,而不是干净的厨房,干净的生产平台,干净的食品;而外卖平台对此又没有实质性的监督,从而无法保证商家的卫生安全以及职业道德。

另外,各大外卖平台的出现,势必会带来企业之间的恶性竞争(三外卖平台被约谈 涉嫌恶性竞争破坏外卖市场秩序)。单从派送外卖的骑手来说,恶意竞争,互相抢速,甚至发生冲突和矛盾。况且,骑手一般骑电动车或摩托车进行派送,安全得不到保障,且有些骑手无视交通法规,单手骑车,另一只手拿着手机看消息;闯红灯,占用人行道……这也反映出外卖平台只顾经济效益,导致监管不善,而且入职门槛低,对员工要求不到位。

外卖平台:买到美食,不想出卖安全与健康

许多能够持久经营下去的大企业,都秉承“顾客是上帝”的理念,以无微不至的态度对待顾客。然而,如今许多外卖平台的员工,对于顾客,态度十分恶劣。没有遵守职业道德,没有良好的思想道德,在派送过程中,偷吃客户的餐物(相关阅读:外卖小哥在电梯里大口偷吃还喝汤,吃完悄悄放回),或是漏发餐物,送餐时间过长……

 

显然,外卖与任何餐饮食品领域一样,急需一位尽职尽责的食品安全“守门员”。

诚然,政府及主管部门责无旁贷。作为社会秩序的维护者与审判者,及时制定外卖行业的运行规则,行业标准,质量要求等迫在眉睫。近年来,外卖业的快速崛起,导致监管法规以及游戏规则建设滞后,《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直至2018年1月1日起才开始实施。外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后,相关的法规与监管也还须进一步完善。

相较于政府及主管部门的监管,外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台是商家与用户之间的桥梁或牵线人,其麾下成千上万的外卖派送员,更是直接接触食品的运送者,对商家有无实体店,卫生条件一目了然。因此,作为外卖平台,在整个产业链上,其天生具备监督员的角色定位。

对于骑手方面出现的问题,外卖平台应提高员工入职机制,综合考评后再对通过员工进行严格审查,定期培训,并可以采用优胜劣汰的方法保证员工的职业操守和道德。

外卖外卖,我们使用外卖平台,是希望填饱自己的肚子,享受美食的乐趣,而不是因为它,出卖了自己的身体和健康。

我个人不喜欢点外卖,出于卫生安全考虑,肚子饿了,能做尽量自己做,不为别的,只为放心。

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目前评论:9   其中:访客  9   博主  0

    • avatar 飞炫的火花 来自天朝的朋友 谷歌浏览器  Android 8.1.0 16th Build/OPM1.171019.026 浙江省杭州市 联通 3

      外卖很不错,至少外卖吃出问题可以理赔,店里吃出问题出了店就不管

      • avatar 银色月航 来自天朝的朋友 谷歌浏览器 Mac OS X 10_13_4 江苏省南京市 联通 3

        话说你们学校能否提供外卖?

        • avatar iGuanren 来自天朝的朋友 谷歌浏览器 Windows 10 四川省成都市 (蒲江)电信 2

          ~曾有人对我说“我佩服你靠外卖活了这么多年!”

          • avatar 久伴博客 来自天朝的朋友 谷歌浏览器  Android 8.1.0 COL-AL10 Build/HUAWEICOL-AL10 湖北省荆州市沙市区 联通 3

            表示从来不点外卖

            • avatar 大致 火狐浏览器 Windows 7 北美地区 3

              不能指着平台,因为他们是既得利益者。
              每个周末都要吃外卖,只敢点在实体店吃过的店。

              • avatar 路易大叔 来自天朝的朋友 火狐浏览器 Windows 10 山东省济南市 移动 4

                没有吃过的店铺不敢点

                • avatar 通古思 来自天朝的朋友 谷歌浏览器 Windows 10 重庆市长寿区 电信 0

                  这位守门员,可能会迟到,但从不会缺席。

                  • avatar 闲鱼 来自天朝的朋友 谷歌浏览器 Windows 10 湖南省常德市 电信 3

                    天朝的食品安全问题不是由来已久吗?不说了,我爱中国

                    • avatar 九日 来自天朝的朋友 QQ浏览器 Windows 7 中国 移动 3

                      最后一句话真不错,我家里人都说外面没营养,但有些真的挺好吃的,还图个方便。